domingo, 10 de julho de 2011

Noite de frio no Rio com Fondue!

É gente, o inverno este ano chegou aqui no Rio, a temperatura está batendo em torno de 14,13,12 ... 7º graus, brrrrrrrrrrrrrr!!!
Para nós cariocas é como estar na Região Serrana mesmo estando na capital, e para carioca isto é frio....
E não tem nada melhor que ficar em casa neste friozinho tomando um vinho acompanhado de fondue.
Resolvi fazer este fondue ontem e ficou uma delícia.

Vamos as fotos e aos ingredientes (não sou boba nem nada e sempre tenho ingredientes em casa, para quando resolver fazer algo diferente, possa estar em mãos sem me preocupar de correr no supermercado em cima da hora).



Mesa Pronta

Acompanhamentos para o Fondue de Queijo:

  • Filé mignom
  • Frango em cubos
  • Camarão
  • Batatas
  • Pão tipo italiano


Queijos utilizados:

  • Gorgonzola
  • Gouda
  • Brie
  • Prato
  • Cheddar
  • Coalho
  • Provolone


Para o Fondue de Chocolate:

  • Chocolate meio amargo
  • Creme de leite
  • Leite Condensado
  • Licor
Acompanhamentos:

  • Marshmallows
  • Morango
  • Waffers

Mini torta Holandesa

Visão final da mesa

Sobremesa para finalizar a noite...




Espero que minha noite tenha inspirado alguns para fazer um fondue a dois...

Beijos,

Roberta Lito

10 comentários:

  1. olá amiga,
    só assim com todo esse frio por aqui é que podemos nos dar o prazer do fondue, calórico mas espetacular!rsrs
    E o seu está que é um capricho só!
    Bjinho

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  2. Que charme esse fondue, adoro essas tulipas.
    Roberta comprei uma raclete chegou hj em breve farei um jantarzinho especial.
    beijocas

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  3. Adorei tudo Beta!
    Caprichou hein?
    Nós capixabas também estamos passando um frio danado...
    Bj,
    Marcela / Atelier Glacê Real.

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  4. Hummmmmm! Que delícia, heim... Ainda mais com friosinho...
    Beijos.

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  5. Beta, fui ao Rio estes dias e tava um frio que só...mas como sempre, acho lindo demais. Beijos pra vc!

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  6. uhm... fondue e amigos é a combinação perfeita. Nesse tempinho frio então, melhor ainda!!! Na hora de esquentar o queijo, sempre ponho um pouco de vinho branco, fica muito bom!

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  7. Oi Roberta,
    Adorei seu blog e seu fondue.
    Bj,
    Lylia

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  8. Olá,
    Adorei seu blog, tem receitas maravilhosas.
    Esse fondue no friozinho huum seria ótimo, mas tenho uma duvida, qual vinho vc usou para acompanhar o fondue de queijo? Tenho dúvida de qual vinho combina melhor com fondue de queijo. E os queijos vc apenas os derreteu, ou usou algo como creme de leite, vinho branco...?
    Quero preparar um fondue a dois, ficaria grata se pudesse me responder.

    Beijinhos

    Carina

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    1. Carina, mil desculpas pela demora na resposta,o vinho que usei foi o branco seco e os queijos eu derreti com a ajuda de um pouco de creme de leite requeijão.

      Beijos querida!

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Chocobeijos!
Roberta Lito