Dica do Chef ChocoLito's: Restaurante Xapuri/BH

 

Fachada do Restaurante , localizado na Pampulha

          Começo esta resenha com uma frase de uma das maiores poetizas do Brasil, Adélia Prado, mineira é claro...

"Não quero faca, nem queijo. Quero a fome."

Adélia Prado

        " Ir ao Xapuri é uma redescoberta, é tornar algo simples em especial, é o prazer de sentar-se a mesa despretensiosamente e deparar-se com sabores maravilhosos, é sentir a energia do povo mineiro através de sua comida, é cozinhar com amor, é paixão pela sua história, é levar o aconchego de sua terra,sua família e dividir com quem passa por lá, não há nada melhor do que nos sentirmos em casa, não é? Foi assim que me senti lá".

Roberta Lito

Proprietária do ChocoLito's

          Indicado por três pessoas aqui no ChocoLito's e pelo taxista, que por sinal foi super bacana em nos dar algumas dicas, realmente ir a BH e não conhecer o Xapuri é impossível.
          Localizado na Pampulha, em local retirado é uma boa dica para quem procura boa comida e uma essência de casa, o restaurante conta com um excelente espaço, sua cozinha e seu fogão a lenha ficam a mostra  para que os clientes possam ver como funcionam o preparo dos pratos, a limpeza, e o cheirinho que é muito bom.

          Criado em 1987, a sua idealizadora Dona Nelsa como é chamada,acertou em cheio quando resolveu comprar o terreno, fazendo assim a extensão de sua casa. Para quem está curioso ao significado do nome Xapuri é lugar bom em Tupi Guarani,língua dos indígenas, nada melhor para traduzir a essência do restaurante.
         As redes, mesas, pimentas, os doces e a comida traduzem bem a receptividade mineira, um povo acolhedor e sorridente, de fala mansa mais com o coração bom demais.

O cardápio/música:

Variado, você fica na dúvida no que vai comer.

     Nós optamos pela Costelinha da Sinhá (costelinha frita e muito sequinha com o acompanhamento de arroz, feijão tropeiro,couve e mandioca). Escolha super acertada do marido, fiquei muito satisfeita com o prato.

     Para aguardar o preparo da comida, optamos pelo pastelzinho de angú recheado com carne seca para acompanhar a cerveja gelada, ao som do Trio Xapuri, que nos impressionou bastante com aquela música  de raiz, eternizando o sertanejo bem caipira.

Da próxima vez que for a BH, irei almoçar para ter o prazer de conhecer Dona Nelsa, pessoa que dividiu sua deliciosa comida conosco, meros espectadores deste grande espetáculo culinário!

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Restaurante Xapuri
(31) 3496-6198
http://www.restaurantexapuri.com.br/